先入先出法是存貨的計價方法之一。它是根據先購入的商品先領用或發出的假定計價的。用先入先出法計算的期末存貨額，比較接近市價。

      先入先出法是以先購入的存貨先發出這樣一種存貨實物流轉假設為前提，對發出存貨進行計價的一種方法。采用這種方法，先購入的存貨成本在后購入的存貨成本之前轉出，據此確定發出存貨和期末存貨的成本。

       (1)先入先出（FIFO:First In First Out先入先出或先進先出）：就是發出物料時要按物料入庫的順序把先入庫的物料先發出去，后入庫的物料后發出去，以防產生不適當的積壓。

       (2)先入先出是發出物料的根本原則，適合于物料部管理的所有物料。

       (3)先入先出的實施依據是物料的入庫日期，但最根本的依據還是物料的生產日期。也就是說當物料的入庫日期與生產日期發生矛盾時，要以生產日期為準進行。

作為生產管理或者品質管理大家一定都知道先入先出這個概念，而且材料的在庫管理要遵循先入先出原則的理由如下：

受保質期限的限制

       任何一種材料都有一定的保質期，適當的保存環境下，在保質期限內的東西我們一般可以正常使用。超過保質期的東西一般我們不使用。如果需要使用必須經過一系列檢驗驗證才可以進行有限放行使用。制造生產日期的不同，造就了不同的保質日期。如果某種材料在倉庫庫存的時間越長，意味著材料的保質期限越來越短，先期制造的材料一定要先行投入使用。一般組織的品質保證部門都會根據產品說明書等制定各種物料的保質期限一覽表，包括超期物料處理流程等

確定不良對策追溯時的需要

       材料不良被人們所發現之時，往往有在下面幾個時間段：進料檢驗過程中，生產過程中，出貨檢驗過程中，客戶使用過程中。如果發生在進料檢驗過程中當然事情變得好處理一些，如果在生產過程及其以后過程中那么材料已經變成了半成品，成品，追查起來就很麻煩。一般材料不良我們依據不良現象及其造成影響進行追溯，追查的對象包括之前使用的材料是否存在同類情況，正在使用中的材料該如何處理等，所有這些都是以時間為依據的。包括制造日期，到貨日期，投入日期等，知道了生產日期就可以查出與之對應的生產條件，生產數量，條件等狀況，為進一步對策打下基礎。反之如果我們投入管理混亂，哪批開始過了保質期，哪批開始投入，哪批開始混有不良材料，出貨狀況如何都無從跟蹤。很難考證，最后只有等客戶找上門來投訴了。

確定品質有無改善時需要

        通過某種材料的改善來改善產品質量是我們經常使用的改善方法之一，如果我們不進行嚴格的先入先出管理，那么改善前后的產品就不能得到有效區分，問題百出，現場管理和生產人員會疲于奔命，忙著處理各種異常，產品品質反而得不到提升，而且有下降之嫌。